Bacalao con tomate y pimientos fritos

Bacalao con tomate y pimientos fritos: lomos de bacalao en su punto de sal, fritos con una fina capa, servidos con tomate casero, el de toda la vida, horas y horas al fuego hasta conseguir una textura cremosa, coronados con pimiento verde frito de nuestra tierra P.V.P 23,50€ / kg