Bacalao con cama de espinacas y piñones y espuma de alioli

Bacalao con cama de espinacas y piñones y espuma de alioli: lomos de bacalao en su punto de sal, con una cama de espinacas salteadas con piñones, y espuma de alioli gratinada, un plato único para que cualquier día sea especial P.V.P 25€ / kg